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經常吃豆腐減肥嗎

健康更新时间:2024-06-29 12:09:10

俗話說：“青菜豆腐保平安”。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。但是，同時也要注意豆腐吃多，對男人身體健康可能會造成一些危害。

經常吃豆腐減肥嗎（女人吃豆腐能減肥）1

女人吃豆腐能減肥

1、飽食蛋白質的攝入會刺激消化道内腸促胰酶肽的分泌，從而減少進食。相對于高碳水化合物的食物來說，蛋白質屬于低血糖指數的食物，其攝入不會刺激血糖驟升驟降，從而減少産生饑餓感。

經常吃豆腐減肥嗎（女人吃豆腐能減肥）2

2、促使痛風發作

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導緻痛風發作。

經常吃豆腐減肥嗎（女人吃豆腐能減肥）3

3、導緻碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體内碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導緻碘缺乏病。

經常吃豆腐減肥嗎（女人吃豆腐能減肥）4

4、增加腎髒負擔

在正常情況下，人吃進體内的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎髒排出體外。人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體内生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，不利于身體健康。

豆腐這種吃法最養生

珍菌養生豆腐

原料：珍菌（超市有售，也可用金針菇替代）、鮮筍、豆腐、檸檬。

做法：

1、将鮮筍放入鍋中煮熟，平鋪在盤子上。

2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到鍋中煎至金黃色，鋪在鮮筍上。

3、将珍菌放入鍋中炒熟，放在豆腐上即可。

4、檸檬作為點綴，也可以作為調味品，放在盤子邊緣。

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