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脆底煎餃做法圖解

美食 更新时间:2024-07-07 19:37:18

  1、鍋裡倒入适量油,将餃子底部抹點油均勻的碼在鍋裡面,碼好後開中火煎至底部微黃,大概兩三分鐘的樣子。

  2、碼好後開中火煎至底部微黃,大概兩三分鐘的樣子。

  3、倒入沒到餃子三分之一處的涼水,中火加蓋焖5分鐘。

  4、調一碗 面粉:水=1:10的稀面粉水,水快幹的時候均勻的沿四周倒入。

  5、撒蔥花和熟芝麻。此時轉小火,蓋上蓋子,煎幹即可。

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