1、瘦豬肉200g,油适量,鹽适量,紅辣椒适量,甜面醬适量,香菜少許。
2、豬肉切片然後切絲,紅辣椒去籽去筋切絲、大蒜切片。
3、鍋内放适量油燒熱後下肉絲翻炒。
4、肉絲微微變色下辣椒絲大蒜片翻炒。
5、肉絲全部變色後加入甜面醬少許鹽炒勻,裝盤撒上香菜即可。
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