大班健康教案《吃健康的食品》含反思适用于大班的健康主題教學活動當中，讓幼兒增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣，知道識别食品包裝上的生産日期以及安全标志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患，使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識，快來看看幼兒園大班健康《吃健康的食品》含反思教案吧。

幼兒園大班健康教案《吃健康的食品》含反思

活動目标:

1.知道識别食品包裝上的生産日期以及安全标志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

2.增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

3.使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。

4.能夠将自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。

活動準備:

1. 教學課件《吃健康的食品》

2. 圖片若幹(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物内髒類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——黴變及變質的食品)。

3. 健康大冒險遊戲棋盤若幹。

教學重難點：

知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。

認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。

活動過程:

一、活動導入

1、談話導入課題: 平時你最喜歡喜歡吃什麼東西?

幼兒自由回答…… (教師點擊課件一一出示食物的圖片)

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

二.區分各類食品

1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢?(點擊課件：引導幼兒将食品分成兩大類)

(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅幹，可樂等(吃了對人體有害的食物)

2、了解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處

(1)請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品

(2)點擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒讨論，教師在幼兒讨論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。

(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物内髒類食物，餅幹類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師将幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

三、區分食品安全标記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?(請幼兒讨論并回答問題 )

2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)師：他怎麼了?為什麼會這樣?

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會産生身體不适，還可能會發生危險。

3、認識生産日期和安全标記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生産日期、保質期及安全标準。

小結：食品包裝袋上的這些标記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全标記哦。

四、知識搶答

1、将幼兒自然分成兩組進行問題搶答搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。

(1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?

(2)多吃油炸食物對健康好嗎?

(3)常吃零食好嗎?

(4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?

(5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?

2、教師對問題搶答環節進行小結，并告訴幼兒正确的飲食衛生習慣既要少吃零食， 不吃油炸類食品 ，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。

五、 遊戲——健康大冒險帶幼兒進入遊戲場景開始遊戲。

遊戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽遊戲，輪流抛擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈内的文字要求行走，以先到終點者為勝者。

引導幼兒在遊戲時讨論零食中存在的安全隐患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

活動在愉快的遊戲中結束。

【活動反思】

這節課上完之後，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數多，參與熱情積極，但我對幼兒知識儲備把握不夠準确。對三無産品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生産日、保質期和安全标志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節課能夠達到教學目标。

小百科：食品指經過加工制作可以供人食用的物質。

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