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白蘿蔔的功效與作用及禁忌

健康 更新时间:2024-11-30 20:33:06

  1、作用與功效

  (1)增強機體免疫功能:

  蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。

  (2)幫助消化:

  蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

  (3)幫助營養物質的吸收:

  蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

  (4)防癌抗癌:

  蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解緻癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  2、禁忌

  白蘿蔔不适合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。

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