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燙面餃子怎麼和面

美食更新时间:2024-07-02 04:58:22

燙面餃子和面需要準備材料：面粉300克、開水168克、筷子、擀面杖。共分為5個步驟，以下是燙面餃子和面的詳細步驟：

第一步：倒入面粉開水

将面粉倒入盆中，緩慢倒入開水。

第二步：攪拌

用筷子将面粉攪成棉絮狀。

第三步：蓋上保鮮膜

等面粉稍涼之後，用手将面團揉均勻，蓋上保鮮膜松弛30分鐘。

第四步：切段

取出面團，搓成長條，切成一個一個的小段。

第五步：完成

将小段擀成圓形的薄片即可。

總結：以上就是關于燙面餃子怎麼和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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