1、櫻桃可以用來泡酒的,櫻桃酒中含有豐富的鐵元素,是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮重要作用。
2、常飲櫻桃酒可補充人體對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,讓皮膚紅潤有光澤。麻疹流行時,飲用櫻桃汁或者全汁發酵釀造的櫻桃酒能夠預防感染。
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