香菜這個東西啊，就和榴蓮一樣，喜歡的呢喜歡的要命，不喜歡的看着都心情不美麗了，如今下至各個大小排檔上至高檔餐館飯店，香菜都是作為一位不可缺少的調味菜，現在健康飲食文化日益關注，但是大家有了解過香菜是否有副作用呢？下面讓我們一起來看看。
香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化等功能。古有記載，、《千金·食治》：不可久食，令人多忘。華倫雲，患胡臭人，患口氣臭，齧齒人，食之加劇，腹内患邪氣者彌不得食，食之發宿病，金瘡尤忌。說的是，患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜，另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滞者不宜食用。
中醫認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質的人适當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。但是，容易患感冒的人，卻應該避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛，導緻感冒更加頻繁。除了反複感冒外，氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不适，上述氣虛症狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。産後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應對香菜“敬而遠之”。
溫馨提醒：
1、香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。
2、多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，尤其是孕婦不能吃香菜。
3、患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其适合。
看來，美食雖難得，卻不可貪多哦。要是那樣的話，對自身健康也是無益的。挑選香菜的時候應該選擇香菜色澤青綠和香氣濃郁，另外，無黃葉、爛葉的。腐爛變質的香菜不要食用哦，會引起食物中毒。
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