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冰怎麼做沙冰

美食更新时间:2025-01-10 00:28:21

　　1、水果沙冰三要素：液體、冰、水果。

　　液體：礦泉水、牛奶、酸奶、咖啡、汽水、沖泡的茶、果汁、椰汁等等都可以，根據自己的口味和需求就行。

　　冰：可分幾種方式成冰。可以直接用提前凍好的冰塊料理機打成冰渣，也可以将要冷凍的液體放置在裝滿冰塊的冰桶裡不停攪拌凝結成冰沙，還可以直接成品放入冰箱冰凍層，每隔一段時間拿出來攪拌一下，凍到自己需要的硬度就可以。

　　2、做法

　　（1）準備幾個芒果，去皮，将芒果肉切丁。

　　（2）自制的酸奶，原味。（沒有自制酸奶超市買的也可以）

　　（3）芒果粒和酸奶差不多1：1比例。

　　（4）打成果泥。如果是汁水比較多的水果就打成了果汁，汁水多的水果做出來的沙冰冰渣就會比較多一點。

　　（5）倒入提前準備好的容器，随便什麼碗就可以啦。

　　（6）接下來就要注意時間啦，放入冰箱冷凍，大約1小時拿出來用勺子攪一下，讓其蓬松。再過1小時再重複攪拌一下，反複3-4次。

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