如果魚頭豆腐湯已經做好了,就回鍋加一點醋即可。如果還沒開始做,魚頭就用姜片、料酒腌制十分鐘即可去腥。
雖然魚頭豆腐湯的營養價值以及食用價值很高,但其中含有一定量的脂肪以及蛋白質,如果食用過量,人體不能及時将其消化代謝,就很容易加重腸胃負擔,從而導緻人體出現發胖以及腸胃不适症狀,所以建議魚頭豆腐湯一天吃200-300克左右即可。
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