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大龍蝦的制作方法

美食 更新时间:2024-09-14 00:49:16

  1、先上一張整隻的波士頓大龍蝦。

  2、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開。

  3、然後翻過來同上邊的剪法一樣從中間剪開。

  4、慢慢的掰開兩半,把蝦線挑出來扔掉。

  5、兩邊有腮,這是不能吃的,把它剪掉。

  6、泡龍蝦的時候就準備材料了。 大蒜一頭切成末。

  7、鍋中放入适量的色拉油,燒熱。

  8、放入蒜末翻炒。

  9、将火調成下火,以免蒜末炒糊。

  10、将蒜末炒至微黃,然後放入一勺鹽調味。

  11、放入适量的魚露、海鮮醬油、蒸魚豉汁。一起攪拌均勻就可以關火了。

  12、将龍蝦放在蒸屜上。擺好姿勢。

  13、将做好的蒜汁用小勺澆在龍蝦上。

  14、做一鍋水,水開以後放到鍋上蒸10分鐘即可。

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