大份量的紅燒牛肉面-tft每日頭條

大份量的紅燒牛肉面

美食更新时间:2024-05-04 16:53:22

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）1

周末的早上最幸福的是不用下樓出門就可以吃上一碗熱騰騰的牛肉面。不過當然紅燒牛肉是提前一天晚上先炒好，睡覺之前預熱炖上，早上起床，洗兩根小蔥，幾片薄荷，下一碗面，倒上牛肉湯，舀出紅燒牛肉，自己做的牛肉面才能大口過瘾吃肉，大口喝湯。

By honey啊清清

用料

牛腩 1斤
幹辣椒 2顆
花椒一小捏
八角 2個
桂皮 1小塊
香葉 2片
豆瓣醬 1勺
醬油适量
香沙 2個
西紅柿 1個
蔥姜蒜适量
料酒少許

做法步驟

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）2

1、牛肉切成小塊，冷水下鍋，放入一點姜片和蔥還有料酒，煮開撇去表面沫，撈出牛肉備用。紅椒2個，花椒小捏，桂皮一塊，香沙2個，香葉2片，八角2個，蔥姜蒜備用。

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）3

2、鍋内放适量油，下蔥姜蒜炝鍋，下撈出備用的牛肉翻炒，翻炒到牛腩的肥油滲出。

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）4

3、再把除了桂皮香葉和香沙的其他香料加入翻炒，接着加一勺豆瓣醬，翻炒均勻，加入切小塊的番茄，繼續翻炒，再加适量醬油。

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）5

4、炒到牛肉收緊，加入之前煮牛肉的湯，或者重新加入清水也可以，多加一些水，第二天煮面的湯頭就可以直接用了，大火煮開

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）6

5、睡覺前把鍋裡的湯和牛肉全倒入電飯煲内，啟動煲湯功能，3小時，然後可以安心睡覺去啦，煲好之後電飯煲會自動保溫。

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）7

6、第二天早上下煮一碗面，挂面，手擀面都可以，隻要是你愛的，香蔥切碎，薄荷洗淨，倒入煲好的湯，舀出牛肉，一碗熱騰騰的面就做好了，開吃

大份量的紅燒牛肉面（一見面就傾心）8

7、周末因這碗牛肉面做開始而變得一天都美好

小貼士

由于豆瓣醬和醬油都有鹽味，我就沒有再另外加鹽，西紅柿放了一個味道不能夠酸，不過我覺得剛好，看個人口味，喜歡吃酸的再多加一個西紅柿，個人覺得薄荷和牛肉真的是很搭，不喜歡的朋友可以換煮兩顆油麥菜也是極好的

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食白涼粉可以做什麼簡單又好吃
#秋日生活打卡季#, 2022-11-19
美食香腸奶酪煎餅
香腸奶酪煎餅?原料：香腸（隻用了1根）、奶酪（用了2片），今天小編就來說說關于香腸奶酪煎餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!香腸奶酪煎餅原料：香腸（隻用了1根）、奶酪（用了2片）。配料：小蔥1小把、獨蒜1頭、洋蔥半個、甜玉米1根、青椒2個、雞... 2022-06-02
美食豐胸簡單食譜大全
豐胸簡單食譜大全?吃什麼能豐胸？試試花生豐胸法吧花生含多元不飽和脂肪酸，可促進胸部細胞豐滿現在讓我們來看一下花生豐胸的六種吃法，下面我們就來聊聊關于豐胸簡單食譜大全?接下來我們就一起去了解一下吧!豐胸簡單食譜大全吃什麼能豐胸？試試花生豐胸法... 2022-10-12
美食簡單醬油雞怎麼做好吃
簡單醬油雞怎麼做好吃?土雞一隻，姜适量，澱粉适量，适量的生抽、白糖，适量的老抽，下面我們就來聊聊關于簡單醬油雞怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!簡單醬油雞怎麼做好吃土雞一隻，姜适量，澱粉适量，适量的生抽、白糖，适量的老抽。将土雞宰殺... 2022-06-30
美食炖菜怎麼做最好吃
炖菜怎麼做最好吃?把瘦豬肉切成薄肉片然後切好蔥花和姜片備用鍋裡放油，待油燒制八成熱時下肉片，肉片炒的變色以後下蔥花和姜片加入老抽翻炒，再請加入鹽，花椒面翻炒然後加水稻少半鍋處，我來為大家科普一下關于炖菜怎麼做最好吃?以下内容希望對你有幫助!... 2022-06-15
美食家庭手工花生糖制作方法
花生糖，一種傳統又樸素的甜食，是多少人童年的甜美回憶。在我們小時候，這是過年過節或者招待客人時才能吃上的好東西。不過現在生活水平高了，買甜食吃隻是很簡單的事情，反而最大的障礙來自于孩子的家長。因為有的家長擔心吃甜食會蛀牙或會生病，不喜歡給小... 2022-12-17
美食杏鮑菇最好吃的做法和配方
在咱們平常生活中，杏鮑菇是一種比較常見的食材，對于很多喜歡吃菌類的朋友來說，杏鮑菇絕對是美味中的美味，因為它口感特别像肉，但是比肉要筋道，而且它要比肉健康得多。今天就來跟大家分享一道杏鮑菇的新吃法，這道杏鮑菇不用炒，不用炖，不用煮，做出來之... 2022-12-11
美食海底撈不辣的醬料怎麼調
海底撈的各種吃法，比如說黃瓜防串味這種的，大家想必已經看多了吧，但是海底撈除了這些花式吃法之外，醬料也是讓人感興趣的地方。不同的食材就要用不同的蘸料來搭配才能最美味，不同的蘸料就要用不同的原調料來混合而成，這些搭配方法，可不是随随便便就能悟... 2022-11-29
美食耗時三個月自己煮的螺蛳粉
在螺蛳粉面前任何文案都是多餘@首先将米粉放入冷水裡泡軟，這樣可以縮短煮米粉的時間。@接着鍋裡倒入足夠量的清水，水燒開後放入米粉煮至八成熟，撈出過涼水，這樣煮出來的粉才勁道。@然後鍋裡放入一小碗水，倒入配的湯汁，油和醋，再放入米粉大火煮開，接... 2022-11-03
美食有機花菜怎麼炒好吃
有機花菜怎麼炒好吃?食材：有機菜花300克、肉适量、蔥，姜，蒜，鹽，五香粉，味精适量、油，料酒，醋，海鮮醬油适量，接下來我們就來聊聊關于有機花菜怎麼炒好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!有機花菜怎麼炒好吃食材：有機菜花300克、肉适... 2022-07-03
美食豬的前腿肉好吃還是後腿肉好吃?
豬肉這玩意在中國應該是大家最常吃的了，在我們生活中非常的常見，每個家庭隔上幾天就會吃上一頓，而且豬肉還有個特點，那就是無論搭配什麼菜都能炒，而且炒出來味道還都非常不錯，令人喜愛。今天的話我們要說到的食材就是豬肉的一種——豬腿肉，不知道大家在... 2022-10-28
美食 40個漢堡做法大全
不管是肯*基，還是麥*勞，隻要是漢堡包，就很喜歡！而對我而言，僅吃一個漢堡，是沒有滿足感的~但也不好意思點兩個，貌似顯得太lo~所以還是自己動手吧，在家怎麼吃别人都看不着，也就不給别人笑話的機會了~一次性發一個漢堡的菜譜會太長，而且對于漢堡... 2023-01-03
美食日本豆腐雞蛋木耳的做法
日本豆腐雞蛋木耳的做法?1涼拌皮蛋，我來為大家科普一下關于日本豆腐雞蛋木耳的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!日本豆腐雞蛋木耳的做法1涼拌皮蛋▽by陳c二姐進入小程序，查看圖文菜譜·主料·皮蛋〡2個·輔料·蒜〡适量醬油〡2湯匙辣... 2022-10-19
美食用大白菜怎麼做素餡包子
用大白菜怎麼做素餡包子?美食就是生活，生活就是故事，每一道美食都有屬于自己的溫情故事今天我們就簡述一下大白菜包子的故事，下面我們就來說一說關于用大白菜怎麼做素餡包子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!用大白菜怎麼做素餡包子美食就是生活，生... 2022-10-17
美食小米做蒸蛋糕的方法
小米做蒸蛋糕的方法?食材：小米100克、雞蛋150克、醋2克、糖2克，我來為大家科普一下關于小米做蒸蛋糕的方法?以下内容希望對你有幫助!小米做蒸蛋糕的方法食材：小米100克、雞蛋150克、醋2克、糖2克。小米提前泡倆小時，然後瀝幹水分，為了... 2022-07-05
美食怎樣蒸年糕好吃
怎樣蒸年糕好吃?原料：糯米粉、大米粉、白糖、植物油、紅棗、葡萄幹、豆沙、水、牛奶，我來為大家科普一下關于怎樣蒸年糕好吃?以下内容希望對你有幫助!怎樣蒸年糕好吃原料：糯米粉、大米粉、白糖、植物油、紅棗、葡萄幹、豆沙、水、牛奶。紅棗去核，葡萄幹... 2022-06-28
美食煎牛排什麼時候封邊
煎牛排什麼時候封邊?牛排解凍,熱鍋,封邊封邊能鎖住牛排的汁；熱鍋至灑水即幹，黃油下鍋，或者直接牛排封邊同時，用油脂最多的一面潤鍋，接下來我們就來聊聊關于煎牛排什麼時候封邊?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煎牛排什麼時候封邊牛排解凍,熱... 2022-06-20
美食蒜蓉粉絲金針菇怎麼做好吃
自認為是很簡單的懶人菜，少油煙味道鮮美，招待客人朋友也端的出台面～Byℳ嬌嬌ঞᮨ用料香菇8朵粉絲半把大蒜1頭食用油1勺鹽少許生抽1勺蚝油1勺小米椒4個做法步驟1、香菇去根劃花刀2、下水煮3分鐘撈出備用3、過水後的香菇撈出瀝幹水分備用4、溫水... 2022-10-26
美食好吃的英語怎麼寫
好吃的英語怎麼寫?含“好吃”之意的英文有：delicious、tastydelicious的讀音：英[dɪˈlɪʃəs]，美[dɪˈlɪʃəs]adj.美味的;可口的;芬芳的;令人愉快的;令人開心的;宜人的;，我來為大家科普一下關于好吃的英... 2022-06-15
美食黃金椰汁糕怎麼做好吃
黃金椰汁糕怎麼做好吃?準備所需食材椰漿加鹽微波爐叮至溫熱（或火上加熱），加入黃油和鹽融化，現在小編就來說說關于黃金椰汁糕怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!黃金椰汁糕怎麼做好吃準備所需食材。椰漿加鹽微波爐叮至溫熱（或火上加... 2022-06-19
美食蔥花面怎麼做最好吃還簡單
蔥花面怎麼做最好吃還簡單?準備材料：面條1份、蔥3根、香油1勺、生抽1.5勺、鹽适量、蒜适量、醋半勺；，接下來我們就來聊聊關于蔥花面怎麼做最好吃還簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蔥花面怎麼做最好吃還簡單準備材料：面條1份、蔥3根... 2022-06-12
美食素餡蒸餃的做法
素餡蒸餃的做法?所需食材:韭菜、雞蛋、胡蘿蔔、木耳、粉條、鹽、蚝油、雞精、花椒粉、香油、餃子皮，今天小編就來聊一聊關于素餡蒸餃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!素餡蒸餃的做法所需食材:韭菜、雞蛋、胡蘿蔔、木耳、粉條、鹽、蚝油、雞精、花椒... 2022-07-19
美食大花鲢魚怎麼吃最好
導語：它有着“植物肉”之稱，是素食菜肴中的佳品，和花鲢搭配，太美味豆腐大家都非常熟悉了。豆腐在我們國家，是最為常見，最普通的一種豆制品。而且，在很多素食中，豆腐的出現率是很高的。并且，也會我國素食菜肴中的主要原料。很多人都喜歡用豆腐做成各種... 2022-11-12
美食宜賓必吃10大美食
上周五晚由江蘇衛視和煜盛文化聯合出品的公益文化紀實類真人秀《從長江的盡頭回家》四川宜賓站在江蘇衛視播出。本期節目中，劉儀偉、汪小敏、龔俊、彭宇四人來到四川宜賓，在品嘗了當地特色美食、欣賞了秀麗的蜀南風景後，探訪小組感受到了宜賓這座城市風景人... 2023-01-03
美食女人吃炒黑豆的好處
女人吃炒黑豆的好處?養顔美容黑豆中富含抗氧化劑，可以養顔美容，抗衰老許多學者研究指出，黑豆富含抗氧化物質，包括異黃酮類、皂素、花青素、維生素E等，這些都可以清除體内自由基因，可以養顔美容，延緩衰老，現在小編就來說說關于女人吃炒黑豆的好處?下... 2022-06-09
美食鲫魚湯放豆腐怎麼做好吃
鲫魚湯放豆腐怎麼做好吃?主要材料：鲫魚、生姜、料酒、豆腐、鹽、香菜，接下來我們就來聊聊關于鲫魚湯放豆腐怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!鲫魚湯放豆腐怎麼做好吃主要材料：鲫魚、生姜、料酒、豆腐、鹽、香菜。做法：（1）鲫魚殺好洗... 2022-06-20
美食炒苦瓜如何讓苦瓜不苦
炒苦瓜如何讓苦瓜不苦?大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考，我來為大家科普一下關于炒苦瓜如何讓苦瓜不苦?以下内容希望對你有幫助!炒苦瓜如何讓苦瓜不苦大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。苦... 2022-10-08
美食如何制作閩南糖炒花生米
如何制作閩南糖炒花生米?工具/原料：一斤花生、一勺白糖、兩個蛋黃、兩勺玉米澱粉，我來為大家科普一下關于如何制作閩南糖炒花生米?以下内容希望對你有幫助!如何制作閩南糖炒花生米工具/原料：一斤花生、一勺白糖、兩個蛋黃、兩勺玉米澱粉。準備花生米，... 2022-08-04
美食素炒苦瓜做法大全
素炒苦瓜做法大全?【清炒苦瓜】食材：苦瓜300克、紅菜椒、姜、蒜、鹽、雞精各适量，下面我們就來聊聊關于素炒苦瓜做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!素炒苦瓜做法大全【清炒苦瓜】食材：苦瓜300克、紅菜椒、姜、蒜、鹽、雞精各适量做法：1、将... 2022-10-28
美食雪菜肉絲怎麼炒
雪菜肉絲怎麼炒?主料；鹹雪菜100克生豬肉200克、生姜4克、蔥2棵、紅尖椒4個、澱粉5克、生抽少許，今天小編就來說說關于雪菜肉絲怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!雪菜肉絲怎麼炒主料；鹹雪菜100克生豬肉200克、生姜4克、蔥2棵、紅尖... 2022-07-14

tft每日頭條

> 美食

> 大份量的紅燒牛肉面