粉絲涼拌菜的做法?準備:粉絲100克,黃瓜200克,胡蘿蔔200克,醋、蔥花、芝麻油、醬油、鹽、雞精适量,我來為大家科普一下關于粉絲涼拌菜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備:粉絲100克,黃瓜200克,胡蘿蔔200克,醋、蔥花、芝麻油、醬油、鹽、雞精适量。
将黃瓜、胡蘿蔔都洗淨去皮,然後切成絲,加入少量的鹽腌制出水,倒掉水備用。
将粉絲洗淨後用溫水泡發10分鐘,再放入鍋中沸水焯水2分鐘撈出,過涼水,放在黃瓜和胡蘿蔔上。
加入蔥花、鹽、雞精、醋、醬油調成味汁,澆在粉絲上,攪拌均勻就制作完成。
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