洋芋炒菜做法-tft每日頭條

洋芋炒菜做法

美食更新时间:2024-11-17 02:23:44

　　1、主料：土豆适量、腌菜适量。

　　2、輔料：食用油适量、生抽适量、雞精适量、蒜适量、辣椒油适量、青椒适量、鹽适量、蔥适量、紅椒适量。

　　3、土豆削皮，切薄片。

　　4、用清水漂洗，讓土豆片充分吸收水分，瀝幹備用。

　　5、蔥、蒜切末備用。

　　6、青椒、紅椒切片備用。

　　7、将腌菜切碎，具體的量可以按個人口味來定。

　　8、鍋裡下油，比平常炒菜要多一些，防止粘鍋。

　　9、下蔥末、蒜末爆香。

　　10、下土豆片大火快速翻炒至斷生。

　　11、下腌菜、青紅椒，調入鹽、雞精、辣椒油、生抽快速翻炒30秒出鍋即可。

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