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老式豆沙怎麼做

生活更新时间:2024-12-19 05:53:34

老式豆沙怎麼做?主料：綠豆輔料：洋粉、桂花糖調料：白糖、水，現在小編就來說說關于老式豆沙怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

老式豆沙怎麼做

主料：綠豆。輔料：洋粉、桂花糖。調料：白糖、水。

将綠豆揀去雜質，洗淨放到鍋中，加入适量的水，把綠豆煮透，過羅去皮成綠泥備用；

将洋粉洗淨放到碗中，加入水放到蒸鍋中用旺火将洋粉溶化；

把綠豆泥放到鍋中，加入白糖、桂花糖、水調勻，上火煮開，再放入溶化的洋粉液，在火上繼續煮3分鐘（讓豆泥和洋粉充分融為一體），倒在深的瓷盤中晾涼，然後放入冰箱，食用時切成菱角塊。

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