1、材料:黑木耳300克、香蔥100克,青芥末、香醋、鹽、海鮮醬油、麻油、美人椒、白糖各适量。
2、黑木耳沖洗後加清水泡發,用開水焯過、過涼;
3、香蔥切絲,美人椒切碎,與木耳同放一碗中;
4、青芥末用香醋調勻,加入醬油、鹽、麻油、白糖調成料汁後倒在食材上,拌勻即可食用。
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