1、首先,将牛肉切成薄片,放入碗中備用。而後加入适量的胡椒粉、鹽、料酒,腌制10分鐘。
2、洋蔥切成絲狀,放入油鍋中翻炒。
3、待洋蔥七八成熟時,把牛肉放入鍋中翻炒,然後加入孜然粉、芝麻。鹽再次翻炒。
4、翻炒10分鐘左右,美味的孜然牛肉就出鍋了。
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