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韭菜炒豆芽粉絲怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 13:08:18

  韭菜炒豆芽粉絲的做法:

  1、準備材料:豆芽1小盤、粉絲2小把、韭菜2小把、米醋少許、醬油1小勺、生抽少許、鹽1小勺。

  2、豆芽、韭菜洗淨。

  3、綠豆粉絲涼水泡軟,再剪成10公分長短。

  4、韭菜切寸段。

  5、炒鍋中倒适量油,油熱後将豆芽入鍋中,沿鍋邊淋點醋,翻炒變軟。

  6、将粉絲入鍋中翻炒,将豆芽的湯吸進去。

  7、倒少許醬油調色,生抽調鮮,鹽調味。

  8、充分混合均勻,将韭菜入鍋中,翻炒幾下,出鍋即可。

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