雞肉丸子的制作方法和配料-tft每日頭條

雞肉丸子的制作方法和配料

美食更新时间:2025-02-03 12:11:04

　　1、雞胸肉一塊，蔥适量，姜适量，蒜适量，澱粉一勺，料酒适量，鹽适量，醬油适量，五香粉半勺，辣椒粉半勺。

　　2、雞胸肉準備好，提前化開。

　　3、蔥姜蒜切末，備用。

　　4、雞胸肉化開後，用刀剁碎，就像剁肉餡一樣。

　　5、添加蔥姜蒜，繼續剁一會。

　　6、雞胸肉剁好後，開始放調料，放鹽、醬油、五香粉、辣椒粉、澱粉。

　　7、不斷攪拌，攪拌的同時可以燒水了。

　　8、水開後，用手攥丸子，大小自己定，平時吃的就行。中火，丸子下鍋。

　　9、丸子依次下鍋，轉大火，五分鐘即可。

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