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南瓜怎麼做南瓜餅來吃

圖文 更新时间:2024-07-31 04:14:40

1.先準備一塊南瓜,去皮後切成薄片盛入盤中,放入鍋中開鍋後蒸10分鐘,把南瓜蒸軟。

南瓜怎麼做南瓜餅來吃(用南瓜做可以夾肉夾菜的口袋餅)1

2.蒸好的南瓜加入一勺白糖,不喜歡吃甜的可以不加哦,用勺子壓成南瓜泥。

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南瓜怎麼做南瓜餅來吃(用南瓜做可以夾肉夾菜的口袋餅)3

3.南瓜泥晾至溫熱後加入4克酵母粉,攪拌均勻,然後少量多次加入适量面粉,攪拌成大絮狀,然後和成軟硬适中的面團,面團和好後直接移到案闆上揉一下。

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4.面團揉光滑後,分成大小均等的小面劑,揉成圓形。

南瓜怎麼做南瓜餅來吃(用南瓜做可以夾肉夾菜的口袋餅)7

5.然後擀成邊緣薄,中間厚的包子皮,包上食用油或者豬油。

南瓜怎麼做南瓜餅來吃(用南瓜做可以夾肉夾菜的口袋餅)8

6.包好後再擀成牛舌狀,放入籠屜,蓋上鍋蓋放在溫暖的地方發酵30分鐘。

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7.面餅發好後,放入蒸鍋,開鍋後蒸15分鐘就熟了。

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8.關火後,再悶5分鐘再開蓋,暄軟香甜好消化,夾肉夾菜都好吃。

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南瓜怎麼做南瓜餅來吃(用南瓜做可以夾肉夾菜的口袋餅)13

這款口袋餅一頓吃不完的放冰箱保存,下次吃的時候直接放在平底鍋或者電餅铛裡加熱,外酥裡軟,别提有多好吃了,不信你可以試試哦。

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