1、蘋果幹要三蒸三曬,是因為這樣做出來的蘋果幹味道更好,吃起來香味濃郁有嚼勁,三蒸三曬這種方法适合制作很多水果幹和紅薯幹之類的産品。且制作出來之後比直接用烤箱制作的味道更好。
2、将蘋果去皮洗好,蒸半分熟後放到太陽下曬一天,切成塊狀後放到鍋中蒸8分鐘,繼續曬兩天,再蒸制一次,曬兩天即可。
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