tft每日頭條

 > 生活

 > 可可味牛粒怎麼弄

可可味牛粒怎麼弄

生活 更新时间:2025-01-23 09:28:27

  1、材料:全蛋液40g、蛋黃20g、細砂糖35g、低粉38g、可可粉6g、發酵黃油60g、淡奶油30g、糖粉15g。

  2、先将低粉和可可粉混合過篩。

  3、将1個全蛋、1個蛋黃和細砂糖全部放入無油無水的盆裡。

  4、高速打發至蛋糊濃稠,提起打蛋器,蛋糊滴落很緩慢,且滴落的蛋糕不易消失。

  5、将之前混合好的粉類一次性加入蛋糊中。

  6、用刮刀翻拌至無幹粉。

  7、将面糊裝入裱花袋,裱花袋事先裝入中号圓嘴。

  8、花嘴垂直擠出2CM左右的圓形面糊。

  9、均勻地篩上糖粉。

  10、放入事先160度預熱好的烤箱中,烤制5分鐘後,關掉上火,繼續烤5分鐘。出爐即脫模待涼。

  11、夾心材料全部放入容器。

  12、打至順滑後裝入裱花袋。

  13、取一片擠上夾心奶油,再蓋上一片即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved