1、專業不同
（1）口腔醫學技術
口腔醫學技術是國家教育部規定的相關高職高專院校招生專業名稱，旨在培育學生專業核心能力—口腔修複工藝技術的基本操作技能。
專業核心課程和主要實踐環節：口腔解剖生理學、口腔内科、口腔外科、口腔正畸學、口腔修複材料、口腔修複工藝、口腔醫學、口腔美學、口腔修複工藝實訓、口腔科見習、畢業實習等，以及各校主要特色課程和實踐環節。
（2）口腔醫學
口腔醫學專業學生主要學習口腔醫學的基本理論和基本知識，受到口腔及颌面部疾病的診斷、治療、預防方面的訓練，具有口腔常見病、多發病的診斷、修複和預防保健的基本能力。
2、學制不同
（1）口腔醫學專業是本科院校開設的專業，學制是四年。
（2）口腔醫學技術是高職院校開設的專科專業，學制是三年。
3、就業前景不同
（1）口腔醫學專業前景：我國牙病患者比例比較高，數量也較大，看牙病的人也越來越多，而口腔醫學嚴重不足，因此口腔醫學在我國還有相當廣闊的發展空間，所以，選擇學習口腔醫學專業前景還是非常不錯的。
市場上對于牙科醫生的需求量是非常大的，而且薪資待遇也非常高。可以說是一個比較熱門的專業，學生想要進入大城市的大醫院工作，那麼選擇一個比較好的學校口腔醫學專業就讀是非常有必要的。
（2）口腔醫學技術專業前景：口腔醫學技術專業畢業後，主要是面向義齒加工廠、口腔醫療單位、技工室、口腔設備器材供應單位，從事口腔義齒、口腔技工、口腔銷售等方面工作。
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