1、材料:白菜1棵,豬肥肉15g,大蒜2片。
2、準備食材,将白菜一片片掰開,洗淨,将大蒜、豬肥肉也洗淨、切好,備用。
3、熱鍋中倒适量油,将切碎的大蒜入鍋,翻炒幾下。
4、将切好的豬肥肉入鍋,炒一下,再将切好的白菜入鍋,不停翻炒,大火持續。
5、加一點水,蓋上鍋蓋焖一會兒,大火持續。
6、4分鐘後,放鹽等調料,加一點雞精,繼續翻炒。
7、大火收汁,即可。
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