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小嫩白菜做法

美食 更新时间:2024-09-29 05:16:12

  1、材料:白菜1棵,豬肥肉15g,大蒜2片。

  2、準備食材,将白菜一片片掰開,洗淨,将大蒜、豬肥肉也洗淨、切好,備用。

  3、熱鍋中倒适量油,将切碎的大蒜入鍋,翻炒幾下。

  4、将切好的豬肥肉入鍋,炒一下,再将切好的白菜入鍋,不停翻炒,大火持續。

  5、加一點水,蓋上鍋蓋焖一會兒,大火持續。

  6、4分鐘後,放鹽等調料,加一點雞精,繼續翻炒。

  7、大火收汁,即可。

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