1、草莓屬于涼性水果,草莓性涼,味甘、酸,入脾、胃、肺經,具有清熱解渴,益氣養血,潤肺止咳,利尿解酒等多種功效,适合熱性體質的人食用。草莓屬性堿,富含膠質,經常食用有通便效果,能有效加強腸道的蠕動。
2、草莓營養價值豐富,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
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