1、原料:麻辣火鍋底料25克、老湯500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,幹辣椒50克,麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少許,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
2、将所有材料同老湯放入鍋中煲滾,再煮上豬肺串串或者自己喜歡的食物即可。
3、其實串串香做法還有很多種,隻是鍋底不同。
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