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芹菜水餃的做法

美食 更新时间:2024-11-19 11:24:24

  1、主料:芹菜180克、豬肉150隻。

  2、輔料:鹽一小勺、雞精一小勺、蔥花适量、十三香一小勺、生抽兩小勺、老抽半小勺。

  3、做法:

  (1)芹菜洗淨備用。

  (2)用刀切末備用。

  (3)把芹菜放入盆裡,加入一小勺殺一下水。

  (4)轉幹水份,放入盆裡。

  (5)豬肉餡放入盆裡,加入一小勺鹽,生抽,老抽,十三香,蔥花。

  (6)放入芹菜攪拌均勻。

  (7)面粉放入盆裡,加入适量的清水,揉成光滑面團。

  (8)把面團均勻揪成大小劑子。

  (9)用擀面杖擀成餃子皮。

  (10)把肉餡放在餃子皮。

  (11)包成包子。

  (12)鍋燒開水,放入餃子煮開,餃子浮在上面,煮五分鐘即可。

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