1、口感細嫩、牛肉香味十足的特點,雪花牛肉的另一個特點就是美觀、漂亮,在櫻桃紅的肉色中,分布雪白的牛油脂肪,讓人饞涎欲滴,有一種不能不品嘗的沖動。
2、與整塊牛油與瘦肉組合而成的1号肥牛或者3号肥牛相比,看上去沒有大塊的肥牛油,吃起來也沒有膩人的口感,是肥而不膩,能夠體會到一種難得的享受。
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