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生吃三文魚的正确吃法

美食更新时间:2024-07-06 15:34:18

生吃三文魚的正确吃法?生吃三文魚最常見的就是三文魚刺身，先把買回來的新鮮三文魚放置在冰箱的冷藏室半個小時，或者用冰塊稍微“鎮”一下，我來為大家講解一下關于生吃三文魚的正确吃法?跟着小編一起來看一看吧!

生吃三文魚的正确吃法

生吃三文魚最常見的就是三文魚刺身，先把買回來的新鮮三文魚放置在冰箱的冷藏室半個小時，或者用冰塊稍微“鎮”一下。

拿出砧闆和刀，最好用醫用酒精或二鍋頭酒燒一下，消毒。沒有的話也一定要把砧闆和刀洗幹淨

從冰箱取出三文魚後，用刀将三文魚魚皮去除，魚皮丢掉不要。

将三文魚頂刀，直刀切片，厚度自己掌握，切到魚腩部位魚肉變薄處改斜刀切即可。

蘸上醬油加青芥辣，最後在滴幾滴檸檬汁就可以食用了。

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