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正宗茶油土雞怎麼做好吃

健康 更新时间:2024-07-30 07:07:23

正宗茶油土雞怎麼做好吃(想健康又想美味)1

一隻土雞,一壺鄉下初榨茶油,必須做出一道好菜。

By 蟄伏的熊二

用料

  • 土雞 一隻
  • 姜片 适量

做法步驟

正宗茶油土雞怎麼做好吃(想健康又想美味)2

1、土雞剖殺洗淨,去内髒。

正宗茶油土雞怎麼做好吃(想健康又想美味)3

2、皮肉分離

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3、國内放入茶油,八成熱。

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4、放入雞油、雞皮,煸油。

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5、煸出香味

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6、放入姜片,爆香。

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7、放入雞骨肉,炒香。

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8、放入雞肉,翻炒。

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9、放入食鹽、生抽、老抽、料酒、蒸魚豉油、香芝麻油,小火焖二十分鐘。

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10、将焖好的雞肉放入盤中。

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11、撒上蔥花,爐下點上蠟燭,持續加熱,吃着更香。

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12、雞湯泡飯,營養美味不發胖。

小貼士

原材料必須要正,才不影響口感。

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