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韭菜花怎麼炒才好吃

美食 更新时间:2024-06-16 17:58:34

  可以做韭菜花炒雞蛋,具體做法如下:

  1、材料:韭菜花半袋、 雞蛋2-3個、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香蔥少許。

  2、先将雞蛋打散成蛋液,然後将韭菜花稍稍切碎,保留湯汁;

  3、油鍋加熱到5成熱時,在蛋液中加入料酒和清水拌勻,然後下鍋,直到蛋液開始凝固;

  4、然後倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋液完全凝固;

  5、最後可以根據自己的口味加入适量鹽調味,撒上香蔥即可。

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