做蔥花餅的方法和步驟?主料:面粉輔料:蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許,今天小編就來聊一聊關于做蔥花餅的方法和步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
做蔥花餅的方法和步驟
主料:面粉。
輔料:蔥花少許、鹽少許、花椒粉少許、香油少許。
和好面,最好是和的軟一點。
擀成長條片,抹上香油、蔥花,撒上花椒粉,卷起後豎着按扁,擀成餅狀備用。
平底鍋或餅铛倒油燒熱後開小火,油溫要控制在六七成熱。
将擀好的餅放入兩面反複加熱,熟透後即可出鍋。
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