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冬瓜怎麼燒

美食 更新时间:2024-11-30 18:35:07

  1、冬瓜洗好切好備用,蝦仁加入調料腌好,小米椒和蔥花切好。

  2、鍋中先放花椒爆香,再放蝦仁炒熟,然後加入蔥白、小米椒爆香。

  3、加入生抽、蚝油和鹽,再加入小半碗水燒開。

  4、放入冬瓜燒開後文火慢炖到冬瓜軟爛入味,最後加雞精和蔥花翻炒均勻即可。

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