1、食材:豬肋排兩列,砂糖兩勺,油、姜适量,豆腐乳湯兩勺,醬油半勺,鹽一小勺,檸檬擠汁半個。
2、排骨焯水去生(至六分熟)。
3、倒入油少許,放入姜,煸出香味放入排骨。
4、兩勺豆腐乳湯,兩勺砂糖半勺醬油,一小勺鹽(不能多放),半個檸檬擠汁(可用少許醋代替)倒入一小碗水,收汁撒上芝麻即可。
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