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清炖羊排的家常做法

美食 更新时间:2025-02-06 12:42:24

  1、羊排切塊,放入冷水鍋裡焯水,羊排變的發白即可。

  2、猴頭提前泡發好!

  3、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入蔥、姜、料酒。

  4、放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。

  5、下入胡蘿蔔塊,煲至羊排軟爛。

  6、調味後,煮3分鍋即可出鍋。

  7、簡單的清炖羊排就做好啦!

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