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糙米飯如何做才好吃

美食更新时间:2024-09-27 18:18:52

　　1、原材料：糙米、蠶豆、雞蛋、番茄、培根、檸檬、櫻桃蘿蔔。

　　2、煮糙米飯。糙米事先浸泡兩個小時，煮飯的時候把青蠶豆也加進去一起煮。

　　3、煮飯的同時煎培根，培根自身有油，就不用加油了。

　　4、煎培根剩下的油用來煎小番茄，

　　5、鍋裡加水，水裡加幾滴油，用筷子順時針攪水，趁着水還沒靜止，快速打雞蛋下去，待蛋白凝固後繼續攪拌2分鐘即可，做水波蛋。

　　6、米飯做好以後，把煎好的培根切碎，和煎好的小番茄一起，撒入少許鹽，在碗裡和米飯攪拌均勻，水果蘿蔔切片裝飾，最後蓋上一個水波蛋，撒上切碎的蔥花即可。

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