可以。蛋羹是将鮮蛋去殼打成糊狀,加入适當的水和佐料,蒸成的食物。口感鮮香可口,營養豐富。
雞蛋是母雞所産的卵,受精之後可孵出小雞,其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質,是人類常食用的食品之一。
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