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蟬蛹怎麼保存新鮮

生活 更新时间:2024-07-20 02:05:45

  1、先用鹽水浸泡2到3小時。 可起到殺菌和殺滅寄生蟲的功效。 因為它前肢窩處和肚子褶皺處有的有細小的寄生蟲。再用用塑料袋密封放冰箱冷凍室冷凍來保存蟬蛹。如果蟬蛹不多,可将蟬蛹放入盛水的容器冷凍,就是冰封可長期保存 。吃的時侯一定要将蟬蛹充分解凍,然後炸的時侯要炸透,特别是蟬蛹肚子,要用鏟子按住蟬蛹肚子,把蟬蛹肚子炸透,這樣就可以放心食用了。

  2、活的蠶蛹帶繭,如果當地氣溫在零度左右。可以将蟬蛹放在室外保存,如果當地氣溫低于0度最好還是将蟬蛹放在沒有取暖設施的室内保存,另外可以将蠶蛹用開水加鹽焯熟後晾涼後再放到冰箱裡速凍起來,保存時間會更長一些,但化凍後蟬蛹的口感就不如新鮮的活蛹了。

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