1、凡潰瘍病及胃酸過多者忌食海棠果。
2、海棠以用砂鍋煮食為宜。海棠含有較多的果酸,若在鐵鍋中煮,果酸溶解後,可和鐵鍋産生鐵化合物,人食後會引起中毒。出現惡心、嘔吐和唇舌、牙龈變為黑紫色等症狀,故以用砂鍋煮食為宜。
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