1、準備一個玻璃瓶,放進沸水中消毒殺菌5分鐘,然後風幹。
2、紅毛丹去殼,剝肉(操作過程中紅毛丹會大量出水),果肉連同汁液用果汁機打爛。
3、果肉泥倒入鍋中,大火熬到沸騰。煮開後撇去浮沫。
4、轉中火熬煮到水分差不多收幹,加入檸檬汁和麥芽糖/蜜糖,略熬微粘稠即可(熬煮時要不斷地沿鍋底攪拌)。
5、裝入已消毒過的瓶内待完全冷卻後,收入冰箱冷藏。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!