1、材料:雪花梨1個約600克、銀耳(幹)10克、冰糖50克、枸杞5克。
2、将幹銀耳提前用水泡發,去蒂撕成小塊待用;
3、雪花梨洗淨,去核切成大塊,不用去皮,皮很有營養的;
4、将雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋内;
5、加入2L左右的水,燒開;
6、轉小火炖40分鐘左右即可,主要喝水。
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