tft每日頭條

 > 健康

 > 腐竹最快泡法

腐竹最快泡法

健康 更新时间:2024-06-15 06:51:23

  1、快速泡發腐竹,需要的材料是鹽和盤子,盤子要選有一點深度的較好。

  2、先把腐竹掰成大約4厘米長的小段。

  3、在碗裡加入用40℃左右的溫水,放一勺鹽攪拌均勻,然後放入腐竹。注意一定要溫水,不能用太燙的熱水,否則腐竹會變得一塊硬一塊軟,營養成分也會流失很多。

  4、為驗證效果,做一個對比試驗,普通泡法:直接用溫水泡發另一份腐竹。快速泡法這邊,再蓋上一個盤子。讓腐竹泡發15分鐘。

  5、15分鐘後,看看腐竹的泡發情況,可以看出未使用妙點子的腐竹基本還未泡開。

  6、使用快速泡法的腐竹變得非常柔軟,一撕就開。

  7、技巧盤點:不用盤子蓋的泡法,大部分腐竹會浮在水面,影響泡發效率;用鹽水浸泡腐竹,可以讓它更快速吸水,同時把盤子扣在碗裡,讓腐竹完全泡在水裡,能更充分的吸收水分。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved