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黃瓜雞蛋餡餃子怎麼包

美食 更新时间:2024-12-04 22:53:59

  1、黃瓜洗淨。

  2、切碎,用紗布包住擰幹水分。

  3、碗中磕入2個雞蛋。

  4、攪拌成蛋液。

  5、熱鍋涼油,倒入蛋液。

  6、用筷子滑散。

  7、倒入黃瓜。

  8、加入鹽翻拌均勻。

  9、盛入碗中備用。

  10、準備餃子皮。

  11、取一塊餃子皮放入餡,餃子皮一圈蘸點水(這樣包的緊煮的時候不容易破皮)。

  12、包成餃子即可。

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