天麻怎麼種植出大天麻-tft每日頭條

天麻怎麼種植出大天麻

生活更新时间:2024-12-12 23:54:40

天麻種植戶怎樣才能出更高的效益，不僅要會種植，更重要的是加工。

(1)分級

根據天麻大小,可分成3個等級。150克以上的為一等品,75~150克的為二等品,75克以下的和挖傷的為三等品。

天麻怎麼種植出大天麻（種植天麻怎樣才能出更高的效益）1

(2)清洗泥土

将以上3個等級的天麻,分别用水沖洗幹淨。洗淨的天麻當天一定要加工處理。如果泡在水中過夜,加工出的天麻則為黑色,會影響藥用效果和商品價值。

(3)剝皮

如果将天麻出口或作為禮品,要剝淨表皮,煮後烤幹。現在天麻種植大面積推廣後,收獲量大,如果都經過剝皮,就會影響天麻加工進度。再者,剝皮後來不及蒸煮,放置過久就會變質腐爛。故除出口或特用途外一般都不剝皮。

天麻怎麼種植出大天麻（種植天麻怎樣才能出更高的效益）2

(4)蒸煮

作為天麻加工的重要工序,如果不蒸煮就直接烘幹或曬幹,天麻會皺縮,且不透明,色澤差。有些地區用蒸的方法,即将天麻洗淨後按不同等級分别放在籠屜上蒸15~30分鐘。此方法适用于小批量加工,如果加工量較大,一般多采用水煮的方法。水燒開後,将天麻投入水中,再放入少許明礬。一般5千克天麻加100克明礬。150克以上的大天麻煮10~15分鐘,75~150克的中天麻煮7~10分鐘,100克以下的小天麻煮5~8分鐘,等級以外的天麻煮5分鐘。

天麻怎麼種植出大天麻（種植天麻怎樣才能出更高的效益）3

(5)熏

天麻煮好後放熏房,用硫黃熏20~30分鐘。熏過的天麻色澤白淨,質量好,并可防蟲蛀。

(6)烘烤

般用火炕烘烤。初始溫度應控制在50~60℃,便于天麻因水蒸發過快易形成硬殼。溫度過低(低于45℃),會引起天麻腐爛。當天麻的含水率為70%~80%時,取出用手壓扁,繼續烘烤。此時,烘烤溫度應在70℃左右,不能超過80℃,以防天麻幹焦變質。天麻全幹後,要立即出炕。否則将影響天麻質量。

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