1、鍋内放适量的色拉油,油溫六成熱的時候,把冰箱裡冷凍的小年糕,放入油鍋内,小火煎至兩面金黃。
2、碗内放适量的紅糖,加少許的水,隻要能把紅糖給融化開就可以,放到微波爐裡面加熱半分鐘。
3、炒熟的芝麻,用勺子把它碾碎,這樣香氣才能夠散發出來。
4、把紅糖與黑芝麻末攪拌均勻。
5、煎好的兩面金黃的年糕,蘸着紅糖芝麻末,就可以開吃了,又香又甜,紅糖粑粑要趁熱吃,涼了就硬了。
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