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雞湯的熬制方法

美食 更新时间:2024-11-16 22:23:43

  1、竹菘雞湯的原料:雞肉、竹菘、姜、蔥、胡椒粉、鹽,準備材料。

  2、雞塊冷入鍋,煮開後去除血水,蔥姜待用。

  3、湯清徹後加入蔥姜,竹菘泡開,洗淨待用。

  4、最低壓力50分鐘。

  5、加入竹菘,加少許鹽,高壓煮五分鐘左右。

  6、煮好後,按口味加鹽,加入适量胡椒粉,開蓋煮兩分鐘左右。

  7、竹菘雞湯出鍋加入蔥花。

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