冷凍保存20天的車厘子可以吃,冷藏保存20天的車厘子不能吃。車厘子容易腐爛,保質期短,冰箱的低溫會抑制微生物的生長和繁殖。車厘子用塑料盒包裝後放入冰箱冷藏保存可以存放一周左右,放入冰箱冷凍保存可以保存一個月左右。
車厘子的營養價值:
車厘子的含鐵量特别高,每百克車厘子中含鐵量多達5.9毫克,居于水果首位。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關系。
常食車厘子可補充體内對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。
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