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菱角煮熟發苦能吃嗎

美食 更新时间:2024-06-28 04:50:08

看情況而定。若菱角無異味,甜中稍帶有苦澀,這是一種正常現象,可以繼續食用,如果菱角有變色、變味等情況,就不能再吃了,以免導緻身體不适。菱角脆嫩甘甜,含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質及不飽和脂肪酸等,有較高的食用價值。

菱角煮多久才能吃:15分鐘左右。菱角中含有大量的澱粉,煮熟後的口感類似闆栗、土豆等,如果是用高壓鍋煮菱角,一般隻要10~15分鐘就可以了,但煮熟菱角具體要多長時間,還需要根據實際情況而定,因為這個時間,受菱角大小、品種、鮮嫩程度等因素的影響。

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