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秋葵和雞蛋的家常做法

美食 更新时间:2024-12-25 01:45:15

  1、碗裡打入兩個雞蛋,加一點鹽後打均勻。

  2、熱鍋到冒煙,加入食用油,再燒30秒,下雞蛋液,讓蛋液向四周均勻擴散,翻身,鏟成小塊後出鍋備用。

  3、黃秋葵清洗幹淨後切成小段。

  4、繼續把鍋子燒熱,再加一點點油,下黃秋葵翻炒幾下,邊炒邊慢慢加完半碗左右的水。

  5、加入鹽和生抽調味,淋上香油即可出鍋了。

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