1、雞翅去骨,放到碗中加入适量醬油,料酒,姜末,蒜末,麻油,鹽,胡椒粒腌制約20分鐘,可以根據個人口味調制醬料。
2、将雞翅取出,腌制的碎末清理幹淨,将蟹棒放入雞翅裡。
3、平底鍋燒熱加入适量香油,油熱後放入雞翅煎至兩面金黃,蟹棒變軟。
4、取适量白砂糖,澱粉加水調汁,倒入鍋中,大火收汁,就好了。
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